Versorgungssicherheit beginnt im Hintergrund.
Lebensmittelproduktion und -logistik sind hochgradig vernetzt – und entsprechend anfällig. Die Sicherstellung der Lebensmittelversorgung ist ein zentraler Bestandteil gesellschaftlicher Stabilität. Die Systeme dahinter sind hochgradig vernetzt und stark von funktionierenden Lieferketten abhängig – was sie besonders anfällig für Störungen macht.
Typische Risiken
Störungen in Lieferketten
Ausfall von Produktionsanlagen
Manipulation oder Kontamination
fehlende Krisenstrategien
Praxisbeispiel
Ein großer Lebensmittelproduzent muss seine Produktion stoppen, nachdem eine mögliche Kontamination festgestellt wird. Lieferketten brechen ab, Produkte werden vorsorglich zurückgerufen. Der wirtschaftliche Schaden ist erheblich – gleichzeitig entsteht öffentlicher Druck durch Medien und Verbraucher.
Wie Pereto unterstützt
- Analyse kritischer Produktions- und Lieferprozesse
- Schutzkonzepte für Standorte
- Entwicklung von Notfallmaßnahmen
- Sicherstellung der Betriebsfähigkeit im Krisenfall
